Мы все знаем, что у евреев и арабов есть запрет на свинину - причины этого табу многие трактуют по-своему. Но полноценного исследования я не встречал. Вероятно потому, что эта тема политизирована и нельзя никого обидеть правдой...

У индусов корова священное животное и есть её нельзя!

А вот у цыган есть свои пищевые запреты, о которых я недавно узнал от одного соседа по даче - он цыган, хотя и отец его и мать, и супруга - все цыгане и дед его на фронте погиб в 1943 году, а сам он давно оседлый и работает в одной финансовой компании.

Цыгане никогда не зарежут лошадь и не станут есть конину - для них это животное, как родной брат. Рука ни у кого не поднимется! Даже в самые голодные времена!

Затем у цыган особое отношение к собакам и кошкам - это также священные существа, хранители очага, семейного счастья, цыгане будут есть кору деревьев, но не посягнут на жизнь этих животных.

Цыгане не едят лягушек, змей, ящериц - это древняя традиция, которая защищает их от такой опасной пищи. Считается, что эти существа могут испортить кровь. Не едят цыгане по этим же поверьям сома и некоторых прочих рыб, которые падалью питаются.

Нельзя принимать в пищу кровь животных и все, что из нее делается. Такие органы, как печенка, селезенка, почки, сердце - потроха и ливер, все это крайне нежелательно. Хотя на это прямого запрета нет. Считается, что это плохая еда.

Очень осторожны цыгане и в современной заморской еде - пока доподлинно не узнают, что это такое - есть не станут.

*