Здесь краткие отзывы и обзоры на овощные консервы - полноценные большие отзывы в статьях, в отдельных материалах со множеством фотографий.

*

Белгородские овощи. Горошек зеленый. Высший сорт. Натурально, без ГМО. Для салатов и гарниров.



Вот такая баночка была куплена - для салата, цена невысокая. Да еще и по акции - вообще дешево.



Внутри мы видим вот такой горошек. Делал капустный салат. Что можно сказать? Раньше этот продукт был хорошим, но сейчас... жесткий, вероятно восстановленный из сушеного... Горошины многие не целые, лопнула кожура, иногда слезла вообще. Для салата в принципе годиться... Но все равно - это продукт не высшего сорта!

А вот здесь - более ранний экспертный обзор на консервы, в том числе участвует и этот вот продукт - Горошек зеленый, Белгородские овощи...

*

Новый год близится и всем охота что-нибудь такое купить... интересное, вкусное, непривычное...

В прошлом году на Новый год брал Фасоль по-гречески с грибами - описание и отзыв... не знаю кому как, мне лично этот продукт не понравился. Какой-то он никакой...

А как у вас?


*

Есть такое - производители иной раз любят сочинять рецепты... эксперименты. Чтобы выделиться на фоне других.

Сейчас наверное во всех таких консервах химии набито под завязку! Лучше самому все такое делать.

А вот еще, у меня дома есть фасоль белая если просроченная - есть можно? 10 банок куплены были во времена пандемии ковида - запасались ведь впрок... но вот решил я все эти запасы перелопатить...

***

Не вздувшиеся банки... ботулизм в них может быть?

Салаты любил раньше, ну и икру баклажановую и кабачковую - как в СССР... хотя такой и не найти. Сейчас увы - стараюсь консервы избегать - плохо на пищеварение влияет... Ведь они черти уксуса столько туда пихают и прочего добра... что матерится только хочется!

Конечно есть можно.

Ботулизма от фабричных / заводских консервов не бывает. Таких фактов не фиксируют уже много десятилетий.

Просроченные консервы - если не вздувшиеся, не помятые, без следов ржавчины или нарушения целостности (иногда в современных консервах с ключом бывают такие случаи) - не опасны. Продукты проходят специальную обработку, в первую очередь термическую. Она убивает палочки, которые вырабатывают ботулотоксин - этот страшный яд.

И срок годности тут НЕ ПРИ ЧЕМ. Если друг в консервах все же останутся живые эти палочки - они мгновенно начнут выделять этот яд и консервы станут опасными задолго до окончания годности!

Но повторю - скорее вам три раза подряд под ноги упадут метеориты из чистого золота, чем вы найдете ботулизм в заводских консервах. Это все домашние заготовки... они опасны.

А если банка вздулась, то это значит что она просто испортилась - это не ботулотоксин. Вряд ли вы станете есть ТАКОЕ - потому что будет неприятный запах, мутная жидкость, плесень... А ботулотоксин не имеет ни запаха ни вкуса и никак внешне себя не проявляет.

Тем не менее, если консервы вздулись и нет в них никаких признаков порчи - лучше выбросить! И да, смотрите, чтобы домашние животные не съели!

*